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サツマイモとオイルサーディンのグリル

サツマイモとオイルサーディンのグリル

材料

[ フライパン1枚分 ]
サツマイモ…1本
オイルサーディン…1/2缶
ローズマリー…3枝
オリーブオイル…適宜

作り方

  1. サツマイモを輪切りにし、5分程水にさらし、あくを抜く。
  2. サツマイモの水分をペーパーで拭き取り、オリーブオイルをひいたフライパンで両面を色よく焼き付ける。
  3. サツマイモの上にオイルサーディン、ローズマリーを乗せ、オイルサーディンの缶のオイルをたらして火を止める。
  4. 220度で予熱しておいたオーブンにフライパンごと入れ、5分程焼いて出来上がり。

番組風景

番組動画

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